HUERTA AGROECOLÓGICA

Una huerta es la porción de terreno destinado a la producción de hortalizas y frutales que mediante el manejo racional de los recursos naturales, nos permite acceder a una alimentación equilibrada y sustentable en el tiempo.

Se considera agroecológico a aquellos alimentos, en general vegetales y frutas, que en ninguna etapa de su producción intervienen fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos, como así tampoco en los suelos donde son cultivados (Fuente INTA).